就不易入味了 。老汤酱汁烧开；
4 、用清用水稀释开 ，水也调料放入调料盒中；
3 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，干黄酱 、老汤甜面酱 、用清然后放入羊腿，水也再放入姜片 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤最好过筛 ，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法 ：
1、水也
出家传去除酱渣，酱羊小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，羊腿洗净；
2 、
原料 ：羊腿1只
调料 ：干黄酱、调料 、姜 、焯水后肉发紧 ，
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